寒い。冬だから当たり前なのだが。
１月に入って起き抜けの室温がそれでも10℃以上あったのが、ここ数日の寒波襲来で一気に10℃を下回った。元々寒い地方の方には「それぐらい」と思われるかもしれないが、九州人の私には10℃以下の室温は辛いものがある。
「暖房すればいいじゃん」そうなのだが、冬になって私は殆どの時間を２階の自分の部屋で過ごしている。ダイニングキッチンと居間は１階で、30畳ぐらいあり、しかも吹き抜け。暖房してもなかなか暖まらない上に効率も悪い。私一人の為に、は勿体ない。
なのでワンルームマンションのごとく１部屋だけの暖房で生活しているのである。
自分の部屋といっても元は主寝室で12畳あり、閉塞感は無い。調理と入浴だけ１階に下りていたのだが。
冷蔵庫内で我慢できる時間は？
1階が冷蔵庫のようなのだ。外は雪。２階の自室との室温差は10℃以上。そうなるともう感覚的に戸外と一緒である。（実際の戸外はもう５～６℃低いだろうが）1階に行きたくない。
入浴時は洗面所に取り付けた暖房機を一時的につけるし、風呂上りは身体がホカホカなのでノープロブレム。問題は1日２回行う調理である。
冬に戸外で調理、と想像してみて。でも実際に外ではないから、ダウンコートも帽子もマフラー、手袋はない。そんな服装で料理出来ないからね。今まではささっと作って（15～20分。それが限度だ）２階でゆっくり食べていた。たとえその時だけ１階を暖房しても、部屋が暖まる前に調理は済んでしまうので結局エアコン付けずに寒さを我慢する。暖炉もあるが、薪が雪で湿気て火が着くまでに時間がかかる。そばについておかないと最初は直ぐ消えるので料理なんて、である。
まあ、『洗い物』に関しては、普段はお世話にならない食洗器さんを使うとして。
何とか冷蔵庫の中（野菜室ぐらい？）での調理を無くせないか。今は良くても将来ヒートショック起こすかもよ？
方法は２つ。局所的に（キッチンだけ）暖めるか、調理を暖かい２階でするか。
一つ目の方法には、直ぐに熱風が出るファンヒーターが要るかな。電気ストーブ（遠赤外線でも）じゃ追っつかないだろう。子育て中は、朝家族が起きてくるまではエアコンとファンヒーターで部屋を暖めていた。しかしそれは10年も前。その時のヒーターは壊れて既に無い。新たに購入となるとう～ん‥。
二つ目の調理を２階でするという方法。
２階に水道はある。自室の隣は部屋から直接行ける洗面所である。しかも洗面台は幅120㎝のホテル仕様。調理器具を置くスペースもある。室内でもお一人様用で煮る・焼くができる電気鍋は使えるだろう。価格も5000円内でファンヒーターよりは安い。ポイントで買えるかも。検討しよう。
自家製食材セットのススメ
しかし『２階で調理』には問題がある。１階の冷蔵庫は動かせない。２階で調理するためには必要な食材や調味料をすべて１階まで取りに行かねばならない。ということは、１階での滞在時間を出来るだけ少なくすべく、さっと取り出すだけにしておけばいいのか。
幸いウチには息子が一人暮らししていたときの電子レンジ（単一機能）がもう１台ある。（本当は冷蔵庫もあったが人にやってしまった）電子レンジ耐用の大きめの容器に食材と調味料をセットして数種類冷凍しておけば可能だ。
パンを焼くのにはやはりオーブントースターが要るので、これだけは２階に持ってこようかな。おっと、今は全然使ってないホットサンドメーカーがあるではないか！これでパンが焼ける。わざわざキッチンからオーブントースターを移動させなくていい。
煮込み料理やスープには電気圧力鍋がある。
食材セットは電子レンジ用と、鍋用の2種類作る、と。そういうセットはスーパーでも売られているよね。チンするだけの冷凍おかずセットとか、火にかければいいだけのアルミ容器入りの鍋セットとか。イメージ的には私のもそんな感じ。
たとえばスーパーのそれを買うという手もあるが、大体１つが消費税込みで４～５百円。野菜も少なめで満足とは程遠い。結局炭水化物でお腹を満たすしかない様にできている。家でちゃちゃっと作れば多分２～３百円以下。何より野菜もたっぷりで、添加物や原材料の産地等の心配がない。冷凍しちゃうと野菜がくたっとなるのだけが難点だ。（キノコは旨味が増すのだよ）
この寒さは続かない。天気予報では今週は寒さが少し緩むという。今のうちに練習だ。まずはメニューを何種類か考えよう。中華が簡単かな。
最高気温が10℃以上あれば、ここまでしなくていいと思うので、今週は大丈夫だろう。
冬はまだ２か月ある。寒波はあと何回か襲ってくるだろう。天気予報に注意して、寒波がくるとなればこの「寒波異常事態宣言」発動して、せっせと食材セットを仕込むことにしよう。
そうそう、事前の買い出しも必要だ。昨日やっと雪の消えた道路を運転してスーパーに行ったら、流通も滞っていたせいもあるだろうが、私と同じ考えでレジは行列が出来るほどの人出。食材も残り少なく、卵パックの棚も底が見えているほど。特売の１㎏の三温糖も最後の1個。（１㎏180円。500gのものは150円台ってこの差はどうよ？砂糖は切れていたのでもちろん買いましたとも）
生鮮食品のお値段もややお高め。それでも売れるからだよねえ。
ん？寒波が来なくても食材セットは必要かもね。仕事を始めれば帰りが遅いのが予想される。終業が7時半なので帰宅は８時半頃。そんな時もこの作り置いたセットが役に立つに違いない。帰宅後お風呂に入っている間にオカズが出来てるのだから。
子育て時代からこういう事ができてたら良かったな。子育て時代はやらねければならない事、考えなくちゃならない事が多すぎて何でも後手後手になっていた。
長い無職時代（といっても７か月）も今月で終わる。次の冬は「寒い」なんて言ってられない位忙しいかもしれない。その前に「暑い」と言ってられない夏が来るが。
そしてその度にものぐさな私は、あーでもないこーでもないと楽と快適さを求めて性懲りもなく生活を変えていくに違いない。
それではまた次回。ごめんなさいませ。
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